Coffee difference explained simply: Arabica & Robusta
Coffee beginners guide - How to find the right coffee for you.
Coffee is an indispensable part of the day for many people. But when it comes to choosing, beginners are often at a loss in front of the shelf: Arabica or Robusta? Whole bean or ground? And what exactly are coffee blends? In this article, we’ll give you an easy-to-understand introduction to the world of coffee and explain the most important differences when it comes to coffee – including our Caffè Gemelli varieties (whole bean).
Arabica vs. Robusta: The most important coffee difference
The two best-known types of coffee beans in the world are Arabica (Coffea arabica) and Robusta (Coffea canephora). Both have different characteristics that affect their taste, effect and price.
Properties of the beans
Wien ist die Hauptstadt der Kaffeehauskultur. Hier wird Kaffee zelebriert.
Am beliebtesten: Wiener Melange
Ein Espresso mit heißer Milch und Milchschaum – elegant, mild, zeitlos.
Typisch:
Im Kaffeehaus
Mit Zeitung
Mit viel Zeit
Wiener trinken Kaffee nicht schnell – sondern stilvoll.
Salzburg – Cappuccino mit Aussicht
Salzburg verbindet Tradition mit moderner Lifestyle-Kultur.
Am beliebtesten: Cappuccino
Cremig, ausgewogen, harmonisch – perfekt zwischen klassisch und modern.
Typisch:
In der Altstadt
Mit Blick auf die Berge
Gerne mit feinem Milchschaum
Tirol – Der kräftige Espresso
In Tirol liebt man es stark und direkt.
Am beliebtesten: Espresso
Kurz, intensiv, kraftvoll.
Typisch:
Nach dem Skifahren
In der Berghütte
Schnell, aber bewusst
Vorarlberg – Der moderne Flat White
Vorarlberg ist stark vom Bodenseeraum geprägt und offen für Trends.
Am beliebtesten: Flat White
Mehr Espresso, feiner Milchschaum – modern, international.
Typisch:
Urbaner Lifestyle
Minimalistisch
Qualität vor Quantität
Kärnten – Kaffee mit Seeblick
Kärnten steht für Sonne, Seen und entspannte Lebensart.
Am beliebtesten: Cappuccino oder Latte
Mild, cremig, entspannt.
Typisch:
Auf der Terrasse
Mit Freunden
Sommerlich
Steiermark – Der kräftige Braune
Die Steiermark liebt Qualität – auch beim Kaffee.
Am beliebtesten: Großer Brauner
Espresso mit etwas Milch.
Typisch:
Nach dem Mittagessen
In traditionellen Gasthäusern
Mit klarer, kräftiger Note
Niederösterreich – Der klassische Filterkaffee
Hier trifft Tradition auf ländliche Gemütlichkeit.
Am beliebtesten: Filterkaffee
Schlicht, ehrlich, aromatisch.
Typisch:
Zum Frühstück
In der Familie
In großen Tassen
Burgenland – Der süße Kaffee
Das Burgenland mag es sonnig – und oft auch etwas süßer.
Am beliebtesten: Cappuccino mit etwas Zucker
Weich, mild, genussvoll.
Typisch:
In kleinen Cafés
Mit Mehlspeise
Entspannt
Ob Verlängerter, Melange, Espresso oder Cappuccino – jedes Bundesland hat seine eigene Art, Kaffee zu genießen.
Aber eines verbindet uns alle:
☕ Kaffee ist Ritual.
☕ Kaffee ist Genuss.
☕ Kaffee ist Österreich.
