Coffee difference explained simply: Arabica & Robusta
Coffee beginners guide - How to find the right coffee for you.
Coffee is an indispensable part of the day for many people. But when it comes to choosing, beginners are often at a loss in front of the shelf: Arabica or Robusta? Whole bean or ground? And what exactly are coffee blends? In this article, we’ll give you an easy-to-understand introduction to the world of coffee and explain the most important differences when it comes to coffee – including our Caffè Gemelli varieties (whole bean).
Arabica vs. Robusta: The most important coffee difference
The two best-known types of coffee beans in the world are Arabica (Coffea arabica) and Robusta (Coffea canephora). Both have different characteristics that affect their taste, effect and price.
Properties of the beans
Definition: Ein verlängerter Espresso mit der doppelten Menge an Wasser
Menge: Etwa 125-150 ml
Geschmack: Milder als Espresso, aber aromatischer als Filterkaffee
Tipp: Wird gerne morgens oder nachmittags getrunken, oft mit einem Glas Wasser serviert.
Empfohlene Bohne: Giuseppe von Caffè Gemelli – 100% Arabica, sanft geröstet, fruchtig und fein im Geschmack. Ideal für den verlängerten Genuss!
Cappuccino: Milchschaum trifft Espresso
Definition: 1/3 Espresso, 1/3 heiße Milch, 1/3 Milchschaum
Menge: ca. 150-180 ml
Geschmack: Harmonisch, cremig, mit leichter Süße durch die Milch
Barista-Tipp: Wer Cappuccino liebt, sollte besonders auf den Espresso achten, der als Basis verwendet wird.
Empfohlene Bohne: Alessandro (70% Arabica, 30% Robusta) ist perfekt für Milchgetränke – ausgewogen, schokoladig und mit viel Charakter.
Weitere beliebte Begriffe einfach erklärt
Latte Macchiato
Dreischichtiger Milchkaffee mit heißer Milch, Milchschaum und einem Schuss Espresso. Sehr mild und beliebt bei allen, die es cremig mögen.
Ristretto
Ein “kurzer” Espresso mit weniger Wasser – noch intensiver im Geschmack.
Flat White
Ähnlich dem Cappuccino, aber mit mehr Espresso und feinerem Milchschaum. Ursprünglich aus Australien/Neuseeland.
Lungo
Ein “langer” Espresso – mit mehr Wasser zubereitet als der klassische Espresso, aber ohne die Geschmacksverdünnung eines Verlängerten.
FAQ – Coffeechecker erklärt Kaffeebegriffe
Was ist der Unterschied zwischen Cappuccino und Latte Macchiato?
Cappuccino besteht aus gleichen Teilen Espresso, Milch und Milchschaum. Latte Macchiato hat mehr Milch und wird in Schichten serviert.
Was bedeutet "Lungo"?
Lungo bedeutet “lang” und beschreibt einen Espresso mit mehr Wasser – für einen weniger intensiven Geschmack.
Welche Bohne eignet sich für Milchgetränke?
Mischungen mit Robusta-Anteil wie Alessandro oder Espresso Manuel sorgen für genug Power, um sich gegen die Milch durchzusetzen.
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…Wissen zur perfekten Kaffeeentscheidung!
Als Kaffeeneuling kann die Vielfalt der Begriffe zunächst verwirrend sein. Doch mit ein wenig Hintergrundwissen weißt du schnell, was dir schmeckt und was du bestellen oder zuhause zubereiten möchtest. Unsere Empfehlung: Taste dich durch und entdecke deine Lieblingssorte – mit den hochwertigen Bohnen von Caffè Gemelli, in Italien geröstet und innerhalb weniger Tage bei dir zuhause.
