Coffee difference explained simply: Arabica & Robusta
Coffee is an indispensable part of the day for many people. But when it comes to choosing, beginners are often at a loss in front of the shelf: Arabica or Robusta? Whole bean or ground? And what exactly are coffee blends? In this article, we’ll give you an easy-to-understand introduction to the world of coffee and explain the most important differences when it comes to coffee – including our Caffè Gemelli varieties (whole bean).
Arabica vs. Robusta: The most important coffee difference
The two best-known types of coffee beans in the world are Arabica (Coffea arabica) and Robusta (Coffea canephora). Both have different characteristics that affect their taste, effect and price.
Properties of the beans
Für diesen Beitrag beziehen wir uns auf eine „Jura E8“, einen vielfach bewährten Vollautomaten. Er eignet sich ideal für Espresso, Kaffee und Milchgetränke und arbeitet mit einem integrierten Kegelmahlwerk. Das bedeutet: Die Wahl der Bohnensorte beeinflusst Geschmack und Funktionalität direkt.
Welche Bohnen für den Vollautomaten? Darauf kommt es an
Damit ein Vollautomat konstant guten Kaffee liefert, solltest du bei der Bohnenwahl auf folgende Punkte achten:
Röstgrad: mittlere bis dunkle Röstungen sind ideal
Mischung: Arabica-Robusta-Blends sorgen für Crema & Intensität
Frische: Bohnen sollten nicht zu alt, aber auch nicht zu frisch (Reifung!) sein
Fettgehalt: Ölige Bohnen können dem Mahlwerk schaden
Tipp: Je nach Getränk (Espresso vs. Lungo vs. Milchkaffee) kann eine andere Bohne besser passen.
Fehler bei der Kaffeebohnen-Wahl im Vollautomaten
Zu ölige Bohnen:
Stark ölige oder glänzende Bohnen verstopfen das Mahlwerk. Diese entstehen oft durch zu dunkle Röstung. Vermeide solche Bohnen im Vollautomaten.
Single Origins mit starker Säure:
Helle Röstungen aus z. B. Äthiopien schmecken im Vollautomaten oft zu säurebetont oder unausgewogen. Besser: mildere Blends.
Unpassender Mahlgrad:
Einige Maschinen passen den Mahlgrad nicht automatisch an. Zu fein gemahlene Bohnen können die Brüheinheit belasten.
Welche Kaffeebohnen empfehlen wir für Vollautomaten?
…is worth understanding.
Those who understand coffee enjoy it more consciously. For beginners, it is important to know the basics: Arabica vs. Robusta, whole bean or ground, blend or single origin. With this knowledge, you can find your favorite coffee and get the best out of every cup.
Our tip: If you want to start fresh, try our Caffè Gemelli beans – 100% whole bean, carefully roasted, tailored to different preferences. Ideal for beginners, explorers and connoisseurs.
Want to delve deeper? We will be happy to advise you without obligation and show you which beans suit your taste. Just write to us or discover our range in the store.
…macht den Unterschied!
Wer seinen Vollautomaten richtig nutzen will, sollte die Bohnen nicht dem Zufall überlassen. Vermeide stark ölige oder sehr helle Sorten, achte auf Röstgrad und Mischung und wähle deine Bohnen passend zu deinem Lieblingsgetränk.
Unser Tipp: Mit Caffè Gemelli bekommst du röstfrische Bohnen in Top-Qualität, ideal für deinen Vollautomaten.
