Espresso Alessandro
25,90 € – verfügbar im Abonnement
Espresso Biologico
31,90 € – verfügbar im Abonnement
Vom Checker geprüft – Das ist unser Fazit:
Der kräftige Bio-Kaffee ist mit seiner strahlenden Säure und ausgewogenen Bitternoten eine resche Abwechslung für Espresso-Trinker. Das komplex-fruchtige Aroma nach süßen Brombeeren kommt als Espresso gut zur Geltung.
Nice to know
Seitdem Biologico im Sortiment ist hat das Gemelli-Team festgestellt, dass beim diesen Kaffee die Meinungen aufgrund der reschen Säure gerne mal auseinandergehen. Wenn ihn also Kunden verkosten, wird gerne mal gesagt: „Achtung – Biologico ist nichts für fade Zipf!“.
Stärke?
Stärke wird beim Kaffee je nach Person unterschiedlich wahrgenommen. Leichte Kaffees haben tendenziell eine hellere Röstung und etwas mehr Säure wobei kräftigere Kaffees dunkler geröstet wurden und eher etwas bitterer sind.
Säure?
Säure wird oft missverstanden! Sie macht den Kaffee nicht unangenehm säuerlich, sondern spielt eine wichtige Rolle. Säure verleiht dem Kaffee Lebendigkeit und Komplexität. Für Kaffeetrinker mit Magenproblemen gibt es natürlich auch säureärmere Varianten.
Nur noch 24 Stück vorhanden.
Espresso Biologico
31,90 € – verfügbar im Abonnement
Vom Checker geprüft – Das ist unser Fazit:
Der kräftige Bio-Kaffee ist mit seiner strahlenden Säure und ausgewogenen Bitternoten eine resche Abwechslung für Espresso-Trinker. Das komplex-fruchtige Aroma nach süßen Brombeeren kommt als Espresso gut zur Geltung.
Nice to know
Seitdem Biologico im Sortiment ist hat das Gemelli-Team festgestellt, dass beim diesen Kaffee die Meinungen aufgrund der reschen Säure gerne mal auseinandergehen. Wenn ihn also Kunden verkosten, wird gerne mal gesagt: „Achtung – Biologico ist nichts für fade Zipf!“.
Stärke?
Stärke wird beim Kaffee je nach Person unterschiedlich wahrgenommen. Leichte Kaffees haben tendenziell eine hellere Röstung und etwas mehr Säure wobei kräftigere Kaffees dunkler geröstet wurden und eher etwas bitterer sind.
Säure?
Säure wird oft missverstanden! Sie macht den Kaffee nicht unangenehm säuerlich, sondern spielt eine wichtige Rolle. Säure verleiht dem Kaffee Lebendigkeit und Komplexität. Für Kaffeetrinker mit Magenproblemen gibt es natürlich auch säureärmere Varianten.
Nur noch 24 Stück vorhanden.
Zusätzliche Informationen
| Röster | |
|---|---|
| Stärke | 2/3 |
| Herkunft | Kolumbien, Honduras & Indien |
| Aromen | Haselnuss, Brombeere |
| Zubereitung | Vollautomat, Espressokanne & Siebträgermaschine |
| Geschmack | |
| Säure | 3/3 |
| Arabica/Robusta | 60/40 |
