Kirindera Congo

Ganze Bohne Ganze Bohne

Vom Checker geprüft - Das ist unser Fazit:

Dieser vollmundige Single Origin aus Kongo passt mit seiner ausgeglichener Säure und Bitterkeit perfekt für den Siebträger oder die Mokkakanne. Kirindera Congo hat besonders ausgewogene, süße Aromen nach Lindenhonig und fruchtige, frische Noten nach Limette.

Nice to know

Im Rahmen des Virunga National Park Coffee Programme wird von den Kaffeebauern hochqualitativer Kaffee auf nachhaltige Weise angebaut. Innerhalb dieses Progammes entstand auch eine Kooperative, die es Frauen ermöglicht, Kaffee anzubauen und somit eine Lebensgrundlage für sich und ihre Familien aufzubauen. Eine der ersten Waschstationen für Kaffee dieser Kooperative war Kirindera.

Brüh-Rezept:

-Wassertemperatur: 91° C
-Gemahlener Kaffee: 18 g (double shot)
-Verhältnis 1: 2,2
-Gesamtbrühzeit: 24-26 Sekunden

Sorte 100% Arabica, Speciality coffee
Stärke
Herkunftsland Kongo
Aroma Limette, Tomate, Lindenblütenhonig
Zubereithungsmethode Espressokanne & Siebträgermaschine

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EUR 14,00
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EUR 56,00/kg